Рецепт: Свинина запеченная с картофелем - Слегка разнообразить простое блюдо

В этот раз я запекала картошку со свининой и овощами в майонезе.

Режем картошку и мясо на кусочки. Нарезаем мелко овощи – морковь, лук, чеснок.

Отдельно смешиваем майонез, горчицу, соль, перец с кипяченой водой.

И в эту смесь добавляем овощи и картошку с мясом.

Всё тщательно перемешиваем.

Выкладываем на фольгу.

И хорошо заворачиваем края, чтобы фольга не открылась в процессе приготовления. По желанию можно проткнуть фольгу в некоторых местах. И ставим запекать минут на 40-50.

Конечного фото нет, так как муж сразу же всё съел, не дожидаясь моей фотосессии))) Но получилось довольно вкусно и в тоже время блюдо получилось не сухим.