Добавить рецепт
Рецепт: Яблочные оладьи - Ладушки: готовим оладушки =)
1,5 стакана муки, 1 яйцо, 1-2 ст. л. сахара, половину чайной ложки соды+сок лимона(гасим, а если любим потолще, то с помощью уксуса), сыворотка, 1 яблоко.
Вот, казалось бы, совсем недавно появилась рубрика рецепты, а какой популярной стала: читаешь отзывы от офрмления салатов до экзотических блюд, сидишь и облизываешься:).
Чтож, я пусть начинающий кулинар, но уже есть чем с вами поделиться. Вчера совершила дебют в приготовлении оладушков, но ингредиенты остались, а первую партию расхватали в миг. Теперь вот усовершествованный рецепт оладушков с яблоками =)
Сыворотку можно заменить и кефиром и водой, просто в Украине любят как заправку для окрошки использовать именно сыворутку вместо кваса, хотя это индивидуально(некоторые и на бульоне делают).
Теперь отдельные этапы с помощью фото :)
Вышеуказанные ингредиенты до добавления жидкости
После гашения кислотой(видны пузырьки) и с добавлением сыворотки
+яблоки:
Тесто готово, можно ставить сковородку, заливать маслом и нагревать.
Первая партия и сразу хотелось форму сделать, но кроме "ушастиков" у меня никто не выходил:
И всё же для первого опыта нормально думаю)))
Или, если гасили усусом и без добавления яблок:
Приготовление теста максимум минут 20 займет, процесс прожаривания ещё минут 15. Когда наловчишься, всё гораздо быстрей.
А пока примерно так:
Остается только подача.
Приятного аппетита!!!
Комментарии к рецепту:
