Рецепт: Обжаренная картошечка с паприкой - Быстро, вкусно, просто!
Ингредиенты:
Способ приготовления:
Картофель среднего размера 8 штук, 1 средняя луковица, 2 небольшие моркови, небольшой пучек петрушки, паприка, универсальная приправа.
Я думаю картошку любит большинство людей и часто ее готовят! Я хочу поделится с вами вот таким рецептом как готовлю иногда ее я!
Приготовление: Картофель чистим, затем режем вот на такие кусочки
Затем ставим его варится (до готовности, но не до разваристого состояния) Пока картофель варится мы чистим лук, морковь и моем петрушку.
Затем режем лук
Когда картофель готов, сливаем с него воду
После этого берем глубокую скоородку ( сотейник ), наливаем немного масла( у меня было оливковое) и стаим на огонь
В разогретую с маслом сковородку отправляем лук и обжариваем до золотистого цвета
Пока лук обжаривается трем морковку на крупной терке
И отправляем ее в сковородку к луку
После чего режем петрушку
Когда лук с морковкой хорошенько обжарились, добавляем к ним петрушку, посыпаем все это приправой и паприкой! Все это перемешиваем и обжариваем буквально пол минутки!
Далее высыпаем картофель в нашу сковороду и все это обжариваем минутки 3!
Вот и все наша вкусная картошечка готова, любителям соевого соуса посоветую полить им картошечку когда она уже будет у вас на тарелке (очень кусно) !
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Комментарии к рецепту:
irihka.faz2011 · 2011-05-16 08:08:49
Выглядит просто супер! пальчики оближешь! вкусно и сытно!
ответить
eremeevatoma · 2011-05-24 13:42:26
Только вот петрушку или укроп, что бывает дома на момент приготовления, я добавляю, когда все готово. Тогда блюдо становится ароматнее.
ответить