Добавить рецепт
АлексаРоссия, Симферополь
Репутация: +4384Все рецепты автора: 152
Дата публикации: 2011-05-17
Рецепт понравился: 17 
Рецепт: Шампиньоны на гриле - С дымком
Ингредиенты:
шампиньоны - 1 кг;
зелень петрушки - 1 пучек;
соль - по вкусу
Способ приготовления:
шампиньоны - 1 кг;
зелень петрушки - 1 пучек;
соль - по вкусу
В эти выходные муж решил побаловать нас мясом и грибами на гриле. Для этой цели хорошо подходят шампиньоны. Можно взять и обычные, но лучше королевские – у них коричневая шляпка и более насыщенный аромат.
Грибы я хорошенько помыла. Что бы это было легче сделать, можно замочить их минут на 20 в холодной воде. Затем порезала пополам, а маленькие так оставила.
Раскладываем грибы на решетке, солим и несем на огонь. Минут 10-15 в зависимости от жара и грибы готовы. Они получаются сочные, ну очень вкусные, с запахом дыма.
Мелко режу петрушку с огорода, щедро посыпаю грибочки.
Шампиньоны хорошо подавать с помидорами и мягким сыром Фета.
Грибы я хорошенько помыла. Что бы это было легче сделать, можно замочить их минут на 20 в холодной воде. Затем порезала пополам, а маленькие так оставила.
Раскладываем грибы на решетке, солим и несем на огонь. Минут 10-15 в зависимости от жара и грибы готовы. Они получаются сочные, ну очень вкусные, с запахом дыма.
Мелко режу петрушку с огорода, щедро посыпаю грибочки.
Шампиньоны хорошо подавать с помидорами и мягким сыром Фета.
Время приготовления: 30 мин.
Комментарии к рецепту:
ksusha89141 · 2011-05-17 00:42:14
МММ Вкуснятина! Спасибо за рецепт, часто летом в дерени бываем, попробуем!
ответить
