Добавить рецепт
Рецепт: Куриная шаурма по-домашнему - Своё всегда вкуснее!
Курица (лучше филе),
Морковь,
Огурец,
Капуста,
Майонез,
Кетчуп,
Горчица,
Лаваш.
Прочитав отзыв TanDi рецепта приготовления домашней куриной шаурмы http://otzovik.com/review_70865.html, решила и я попробовать ее приготовить. Ведь частенько хочется чего-нибудь «эдакого», разнообразить свой ежедневный рацион питания.
Я немного отошла от рецепта - делала на свой вкус.
Вот и сам рецепт:
Трем на терке огурец и капусту. Режем мелко капусту и слегка отживаем ее, чтобы она дала сок и стала мягче.
Всё перемешиваем, чуть солим и перчим.
Отвариваем курицу (обжаренную не люблю, но вы можете обжарить), режем ее на кусочки, чуть солим и перчим.
Расстилаем лаваш, и по его поверхности размазываем кетчуп, майонез и горчицу.
Выкладываем слой курицы.
И сверху засыпаем нашими овощами.
Аккуратно сворачиваем края лаваша и заворачиваем его в рулет.
Остается только подогреть нашу шаурму в микроволновке, в духовке или на сковороде. Только не переусердствуйте с подогревом, иначе лаваш станет сухим, жестким и будет хрустеть.
А так сама шаурма получается вкусной и большой – для меня съесть всю целиковую, значит лопнуть от переедания))) А делая самостоятельно домашнюю шаурму, можно менять ее вес и состав на свой вкус!
Комментарии к рецепту:
