Рецепт: Оладьи на кефире - Вкусные блинчики

Ингредиенты:
Мука- 5 ст. ложек
Яйца - 2шт.
Молоко теплое - 1 стакан
Соль - 1 ч. ложка
Сахар - 1/2 ст. ложки
Сода - 1/2 ч. ложки
Раст. масло - 4 ст. ложки

Способ приготовления:

Частенько утром по выходным дням балую свою семью блинчиками. Еще помню как в детстве у бабушки, просыпаешься, а из кухни доносится запах свежеиспеченных блинов... ммм... И такие же приятные вещи я стараюсь делать для своих любимых)))
Рецепт очень простой.
Яйца, сахар, соль, соду взбиваем.

тесто

Добавляем раст. масло, молоко и муку.

тесто

Взбиваем, получаем блинное тесто (если оно на ваш взгляд окажется густоватым в процессе выпекания, то можно немного разбавить теплой водой).

тесто

На разогретую сковороду разливаем порцию теста, я обычно беру 1/2 поварешки (половника).

блин

Обжариваем блин с двух сторон и так пока не закончится тесто.
Времени на это уходит не много, блинчики можно подать со сметаной, вареньем, сгущенным молоком, растопленным сливочным маслом или просто их посыпать сахаром, а так же использовать для фаршировки начинкой.

блины

Это хороший рецепт?

Комментарии к рецепту:

блинчики моя слабость с детства ответить

ой как вкусно! очень аппетитное фото) ответить

Мы тоже такие готовим, а потом туда начинку закладываем, вкуснота получается! ответить

надо попробывать, в закладки ответить

лучше блинов могут быть только блины:) ответить

последнее фото - супер аппетитное! ответить

обожаю блины! ответить

Они у Вас, наверное, хрустящие получаются ? ответить

Мягкие, только если постоят денек в холодильнике, тогда немного хрустят)))) ответить

А мне очень нравится печь блины, а еще больше когда сынок бежит снимать пробу с первых блинов. Помню мама никогда не давала нам пробывать надо было ждать пока она все не испечет, а это казалось так долго. ответить

надо тоже своих побаловать, давно не пекла. спасибо ответить

о! я почти так же делаю блинчики! :) ответить

Оставить свой комментарий