Рецепт: Суп "Рыбный" - Вкусный, полезный супчик - это просто!

Сегодня к обеду сготовила рыбный супчик, и хочу поделиться с вами своей нямкой ))) Для такого супа я обычно покупаю зубатку - не знаю знакомы ли вы с этой рыбой или нет, и если нет советую познакомиться поскорее. Для супа считаю её идеальной - костей мелких нет, навар великолепный и мясо нежнейшее, чем то похожее на курицу. Вот такой у меня изначально был кусок - надо сказать не очень удачный - хвост всё таки, но в магазине другого не было (((

Разрезав его пополам отправила вариться минут на 30.

А этим временем приготовила всё остальное для супа: 4 картофелины, 2 луковички, 1 морковку, стакан пшена (можно и рис, тоже очень вкусно), листик лавровый и перчик черный несколько горошин.

Вынимаем рыбку из бульона

и отправляем в него картошечку порезанную (забыла сфоткать) и как только закипит она сразу засыпаем пшено

Пока всё это немного поварится мы отделяем рыбу от костей и обжариваем лук и морковь

Отправляем рыбу в кастрюльку и через несколько минут поджарку туда же. Солим по вкусу, кидаем лаврушку и перчик. Минут пять и готово!

Приятного всем аппетита!