Добавить рецепт
Рецепт: Оладьи из овсяной каши - Необычные оладьи
150 г муки овсяной,
150г муки гречневой,
2 яйца,
4 ст. л. сахара,
1/4 ч. л. соды,
200 мл. кефира,
растительное масло для жарки.
Я уже рассказывала о муке "Гарнец" из которой я делаю всю выпечку http://otzovik.com/review_76681.html. А сегодня я хочу поделится рецептом оладьей. Готовятся они очень быстро, и получаются очень вкусные.
Яйца взбить с сахаром, влить кефир и продолжать взбивать. Муку овсяную и гречневую перемешать вместе, и туда же вмешать соду. И вбить постепенно в массу. Тесто должно получится жидко-кремовой консистенции. Дать постоять тесту минут 5. Так как мука овсяная и гречневая имеет свойство набухать.
Разогреваем сковороду и выкладываем ложкой тесто. Советую делать оладьи небольшого размера, так как они очень нежные получаются и их трудно будет переворачивать, если делать их большими.
Получается необычный вкус! Приятного аппетита.
Комментарии к рецепту:
