Рецепт: Хлебные ломтики с ванилью и корицей - из черствого хлеба

Рецепт из советских времен, вкуснятина из остатков хлеба - вспомнила сегодня утром, когда ждала мужа с работы и нужно было сообразить что-нибудь очень простое и быстрое к чаю. Наверняка подобное блюдо вам знакомо, так что считайте это просто напоминанием с картинками :)

Срезаем у хлеба корки и режем его произвольными ломтиками толщиной около 1 см

Яйца слегка взбиваем с чайной ложкой сахара. Еще лучше, если возьмете вместо песка сахарную пудру

Добавляем к смеси молоко - по объему столько же, сколько взбитых яиц

Пакетик ванилина

Вымачиваем наши ломтики в молочно-яичной смеси, чтобы они пропитались

Отправляем на сковороду с разогретым маслом, обжариваем до корочки

Смешиваем в отдельной тарелке пару столовых ложек сахара или пудры с ложкой корицы

Обмакиваем горячие ломтики в смесь с двух сторон

Выкладываем на блюдо

Остатками сахара с корицей можно посыпать сверху. Подаем теплыми к чаю или кофе.

Приятного аппетита!