Рецепт: Пирог из простокваши - Не нужно выбрасывать прокисшее молоко или кефир) Лучше порадуйте любимых!

Я вот как-то постоянно выливаю прокисшее молоко или кефир, а тут вчера думаю, что же деньги то на ветер выкидывать... испеку я чего-нибудь сладенького! В итоге состряпала пирог! Делюсь рецептам с вами...)).
Нужно яйцо хорошо перемешать с сахаром.

Затем, добавить разрыхлитель, молоко, муку и ванилин. все это хорошенько перемешать. У вас получится жидкое тесто.

На дно вашей формы ( я выкладываю всегда на бумагу для запекания, чтобы тесто не прилипало к форме) выкладываем любые фрукты или ягоды. У меня была клубника от "Есть идея", я ее разморозила). Поверх ягод или фруктов выливаем тесто.

Ставим все это в духовку, которую нужно разогреть до 180 градусов. У меня пирог пекся 50 минут.
Вот, что у меня получилось:

Можно сверху посыпать сахарной пудрой:

Пирог в разрезе:

Всем приятного аппетита!