Добавить рецепт
WitchРоссия, я-с-Урала
Репутация: +4647Все рецепты автора: 140
Дата публикации: 2011-05-28
Рецепт понравился: 22 
Рецепт: Салат "Фасолька" - с вареной колбасой и сыром
Ингредиенты:
фасоль консервированная в собственном соку - 1 банка 300-400 г.;
сыр твердый - 150-200 г.;
колбаса вареная - 150-200 г.;
майонез - 5-6 ст. ложек;
зелень - по вкусу;
сухарики ржаные - 1 пачка
Способ приготовления:
фасоль консервированная в собственном соку - 1 банка 300-400 г.;
сыр твердый - 150-200 г.;
колбаса вареная - 150-200 г.;
майонез - 5-6 ст. ложек;
зелень - по вкусу;
сухарики ржаные - 1 пачка
Салат "Фасолька" впервые попробовала лет восемь назад в гостях. Сейчас салатми с сухариками уже никого не удивишь, а тогда это была большая редкость, и довольно странная идея, так что никто из попробовавших равнодушным не остался.
Мне салат очень понравился, и с тех пор "Фасолька" остается для меня своеобразной классикой и эталоном салатов с сухариками. Первым делом нам понадобится, конечно же, фасоль. Сливаем жидкость и выкладываем фасоль в миску.
150-200г любого твердого сыра режем тонкими полосочками
150-200г колбасы - любой вареной, у меня куриная "Первоуральская" - режем кубиками
Ингридиенты смешиваем, заправляем майонезом
Добавляем немного свежей зелени - укропа или петрушки, тщательно перемешиваем
Теперь кладем сухарики - большую пачку готовых, или ржаные домашние
Снова все перемешиваем. Если любите хрустящие твердые сухарики - можно сразу подавать на стол, если нет - дать постоять минут 20.
Единственный минус салата - он очень сытный, так что если на столе "Фасолька", остальные закуски должныы быть легкими
Мне салат очень понравился, и с тех пор "Фасолька" остается для меня своеобразной классикой и эталоном салатов с сухариками. Первым делом нам понадобится, конечно же, фасоль. Сливаем жидкость и выкладываем фасоль в миску.
150-200г любого твердого сыра режем тонкими полосочками
150-200г колбасы - любой вареной, у меня куриная "Первоуральская" - режем кубиками
Ингридиенты смешиваем, заправляем майонезом
Добавляем немного свежей зелени - укропа или петрушки, тщательно перемешиваем
Теперь кладем сухарики - большую пачку готовых, или ржаные домашние
Снова все перемешиваем. Если любите хрустящие твердые сухарики - можно сразу подавать на стол, если нет - дать постоять минут 20.
Единственный минус салата - он очень сытный, так что если на столе "Фасолька", остальные закуски должныы быть легкими
Время приготовления: 25 мин.
Комментарии к рецепту:
nastenka2011 · 2011-05-28 21:34:22
Ой какой чудесный салатик. Завтра приготовлю. Спасибо за рецепт ответить
irihka.faz2011 · 2011-05-29 16:33:26
Внусно наверно!!! я недавно на свадьбе была, подобное пробывала, теперь смогу сама сделать!
ответить
