Пирожное "Наслаждение"


Репутация: +306
Все рецепты автора: 10
Дата публикации: 2011-05-31
Рецепт понравился: 19

Рецепт: Пирожное "Наслаждение" - Вкусноо!

Ингредиенты:

- 150 гр. сливочного масла
- 4 желтка
- 150 гр. сахарной пудры
- 2 ст. муки (стакан 250мл.)
- 1 ч. л. разрыхлителя

для крема:

- 4 белка
- 240 г сахара (полный 250 г стакан без горки)
- ванилин (по вкусу)

Способ приготовления:

Предлагаю вам рецепт изумительно вкусных пирожных, которые не оставят равнодушными ни одного сладкоежку=)

пирожные

Сначало взбиваем масло с сахаром до побеления и пышной консистенции.

пирожное

Потом добавляем по одному желтку, каждый раз хорошо взбивая.

пирожное

Теперь добавляем муку с разрыхлителем и хорошо перемешаем смесь, должно получиться не густое тесто.

пирожное

Из получившегося теста формируем колбаску. Диаметр колбаски делайте такой, какой вы хотите чтобы получился у пирожных.

пирожные

Тесто нужно положить в морозильник на 30 минут. После того как тесто постоит в морозильнике разрезаем его на кусочки.

пирожное

Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 15 минут.

пирожное

Теперь нужно приготовить крем. В миску с белками добавим сахар, перемешаем. Поставим миску на водяную баню(на кастрюлю с кипящей водой, следите за тем чтобы миска не касалась кипящей воды) и взбиваем миксером 3,5 минуты. Снимаем с огня и взбиваем еще 3 минуты на столе. Должен получиться густой и пышный крем.

пирожное

Теперь при помощи кондитерского мешка(можно использовать обычный файлик) отсаживаем крем на печенье. Сверху можно посыпать шоколадной стружкой или цветной посыпкой.

пирожное

И вкусное нежное пирожное готово!=) Это просто нереально вкусно!!! А если еще прослоить пироженки джемом, то получится еще вкуснее!=)

пирожные

Приятного чаепития!=)



Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

pavel753
оооо, хочу! ответить
anna107a
да супер ответить
radomila
Отличная альтернатива корзиночкам. Беру на заметку и пожалуй добавлю от себя ещё прослоечку обычного масляного крема между печеньем и безе) ответить
Neo
выглядит шикарно-в закладки... ответить
Aliot
Согласна, прото супер! У нас в магазине наподобие продают - я даже не знала ,что делать их так просто! ответить
Ingitora
сразу захотелось! спасибо! ответить
grafoman
Очень вкусно, прощай талия. ответить
ey-jay
отличный пошаговый рецепт, тащу а закладки:) ответить
Valusha1212
А я думаю, на что бы такое заморочиться, а вот - очень простой рецепт. В закладки! ответить
privat_crimea
спасибки!! очень просто и очень вкусно... и кстати, с белковым кремом, не так уж и калорийно - красота! ответить
konovalov.kardan
Вкууусно. ответить
mnat
Как аппетитно выглядит. ответить
Italiy0202
на заметку и в закладки, спасибо за рецепт. ответить
gulnar_ka
о, как аппетитно выглядит. слюньки потекли ответить
belkabutova382
МММ очень красиво и аппетитно) может завтра сделаю, спасибо за рецепт ответить
volga48
спасибо большое за рецепт, выглядит очень аппетитно ответить
novikvik78
Вкуснятинка!!! Как же от сладкого отказаться ) ответить
Оставить свой комментарий