Рецепт: Кабачки весенние - Для тех, кто знает толк... в кабачках

Вчера у меня был день рождения. Были приглашены гости, а гостей, как принято, нужно накормить. И одна из моих подруг попросила меня приготовить одно из моих блюд, которое она ест с удовольствием.

Я подумала, если нам оно по вкусу, то может быть, кого-то из вас это тоже заинтересует. А почему бы и нет….

И решила поделиться рецептом со всеми.

Это просто жареные кабачки.

Берете кабачки (можно цукини), желательно небольших размеров.

Режете их вдоль ломтиками

И выкладываете на разогретую сковороду с подсолнечным маслом, немного солите

затем переворачиваете и снова обжариваете, буквально несколько минут.

Снимаете со сковороды кабачки и выкладываете их на блюдо (тарелку), сверху немножко тертого или выдавленного через «чеснокодавилку» чеснока и порезанную зелень: петрушку, укроп, кинзу (кому что нравиться).

Следующую порцию все повторить и так пока не надоест потому, что, сколько бы вы не нажарили кабачков – все будет съедено.

Так и у меня вчера было…

Приятного аппетита!