Добавить рецепт
WitchРоссия, я-с-Урала
Репутация: +4647Все рецепты автора: 140
Дата публикации: 2011-06-02
Рецепт понравился: 32 
Рецепт: Салат "Свежесть" - с капустой, колбасой и горошком
Ингредиенты:
капуста белокочанная - 1/4 кочана;
колбаса варено-копченая - 200-250 г.;
горошек зеленый консервированный - 1 банка (200 г. );
майонез - 5-6 ст. ложек;
соль - по вкусу;
укроп - по вкусу
Способ приготовления:
капуста белокочанная - 1/4 кочана;
колбаса варено-копченая - 200-250 г.;
горошек зеленый консервированный - 1 банка (200 г. );
майонез - 5-6 ст. ложек;
соль - по вкусу;
укроп - по вкусу
Этот простой рецепт повседневного, доступного салата наверняка известен многим. Ко мне он попал под названием "Свежесть". Не знаю, кто назвал этот салат именно так, но название, на мой взгляд, вполне оправданно - свежесть и хруст капусты, аромат укропа, сытность колбасы, разбавленная деленым горошком и майонезом - вот гамма вкусов этого салата.
Капусту шинкуем
Перетираем с солью, даем постоять до выделения сока, затем промываем
Добавляем к капусте зеленый горошек
Колбасу (ветчину, мясо) нарезанную тонкими полосками
Немного зелени укропа
Заправляем майонезом (а можно сметаной, если любите - будет легче и нежнее)
Перемешиваем
Приятного аппетита!
Капусту шинкуем
Перетираем с солью, даем постоять до выделения сока, затем промываем
Добавляем к капусте зеленый горошек
Колбасу (ветчину, мясо) нарезанную тонкими полосками
Немного зелени укропа
Заправляем майонезом (а можно сметаной, если любите - будет легче и нежнее)
Перемешиваем
Приятного аппетита!
Время приготовления: 30 мин.
Комментарии к рецепту:
ksusha89141 · 2011-06-02 18:15:17
Люблю такие салатики! Попробую и по вашему рецептику, спасибо!
ответить
