Рецепт: Десерт "Творожное суфле" - Простое, вкусное и полезное блюдо из творога.

Добрый день!

Хочу поделиться очень простым, но вкусным рецептом.

Вспомнить знакомое с детства блюдо заставила жизнь:) После родов, как у многих, у меня начались проблемы с зубами, и врач настоятельно посоветовал каждый день есть творог. Так вот, для разнообразия я иногда готовлю его в таком виде.

Готовим в пароварке или на водяной бане.

Первым делом в ту емкость, в которой и будем потом готовить, выкладываем творог. Потом разбиваем яйца, добавляем сахар и тщательно перемешиваем. Масса должна стать однородной. Это самое главное! Поскольку творог вязкий, то делать это удобнее всего вилкой.

Теперь ставим емкость в пароварку или на водяную баню и готовим 25-30 минут. Все, блюдо готово! Как видите, проще некуда:)

Чаще всего я этим и ограничиваюсь, потому что блюдо получается очень нежным и вкусным.

Но пробовала и добавлять в творожную массу другие ингридиенты: варенье, изюм, орешки. Тут ваша фантазия безгранична!

Если добавить сахара только чуть-чуть, то суфле очень хорошо сочетается с овощами. Если побольше, то получится уже десерт. Так что, есть варианты:)

Приятного аппетита!