Рецепт: Фаршированные макароны - Вкусняшка!

Всем привет!
Вчера писала про необычные макароны, которые можно фаршировать.
А вечером собственно это блюдо и приготовила. И хорошо, что успела их сфотографировать сразу, потому что съели их очень быстро, потому что это – очень вкусное блюдо.
Итак, сначала я приготовила обычный свиной фарш, как на пельмени.

Теперь нужно отварить макароны. Для этого доводим до кипения большую кастрюлю с водой, чтобы макаронам было свободно, и они не слипались. После закипания макарон поварить их минут 5-7, очень осторожно помешивая. И следить, чтобы макароны остались слегка не доваренными.

Затем слить воду. Я переложила целые макароны отдельно в чашку, некоторые все-таки умудрились прилипнуть ко дну, пока я бегала между плитой и ребенком.

Эти целые макароны я слегка сбрызнула растительным маслом, чтобы не слипались.
Затем я обжарила фарш.

Когда фарш и макароны остыли, можно приступать к фаршированию.
На самом деле, вопреки переживаниям многих читателей, фарширование макарон – это самый быстрый процесс, я примерно за 5 минут управилась. Я это блюдо еще называю «Ленивые пельмени», потому что по сути, те же пельмени, но не требующие длительной лепки.

Ну вот, фаршированные макароны готовы. Теперь их нужно залить соусом либо просто бульоном и отправить в духовку.
Я делала соус из всего, что было в холодильнике: немного молока, майонез, яйцо, приправы и зелень и добавила немного масла, которое было в обжаренном фарше. Понимаю, что не очень полезно, но зато очень вкусно.

Заливаем наши фаршированные макарончики соусом и отправляем в заранее нагретую духовку (180 градусов).

Только следите, чтобы макароны не пережарились, а лишь слегка зарумянились.

Минут 10-15 и все, вкусное и необычное блюдо готово.

Советую приготовить.
Приятного аппетита!

Видео: