Рецепт: Рулет из лаваша - Очень вкусно! :)

Доброго времени суток, дорогие читатели! :) Сегодня хочу рассказать Вам о вкусной закуске, которая подойдет как для домашнего праздника, так и пикника на природе. Точнее сказать, поделюсь я с Вами тремя рецептами, но вариантов может быть множество, и места для экспериментов хватит на всех :) творите, пробуйте, фантазируйте!

Всем известно, что в армянский тонкий лаваш можно завернуть все что угодно, рассказываю, что люблю заворачивать я :)

Майонез выливаем в миску, туда же выдавливаем чеснок и мелкопорезанный укроп, перемешиваем.

Расстилаем фольгу. На один слой лаваша выливаем 1/2 мискм майонезной смеси, разравниваем по всему лавашу:

Готовый рулет разрезаем на порционные кусочки и украшаем по своему выбору.

Как обещала, делюсь еще двумя рецептами. Рулеты готовятся по-аналогии с крабовым, но ингридиенты другие.

Рулет "С семгой":

Понадобится:

• лаваш армянский тонкий - 2 штуки
• сметана - 1 пачка
• хрен столовый - 1 ст. ложка (по вкусу)
• семга (форель) - примерно 300 грамм
• петрушка - 1 пучок.

Первый слой: сметана + хрен. Промазать лаваш.

Второй слой: сметана + хрен + рыба + петрушка.

Свернуть в рулет и завернуть в фольгу, убрать в холодильник.

Рулет "С грибами":

Понадобится:

• лаваш армянский тонкий - 2 листа
• сыр плавленный (можно с грибами)
• шампиньоны - приблизительно 700-800 грамм
• лук репчатый - 4-5 штуки (небольшие)
• сметана (для связки)

Грибы отвариваем, обжариваем на растительном масле. Отдельно измельчаем и обжариваем репчатый лук. Пропускаем все через крупную мясорубку, солим, перчим - по вкусу. Добавляем в эту массу сметану.

Первый лист: намазываем плавленным сыром.

Второй лист: выкладываем грибную смесь.

Сворачиваем в виде рулета, заворачиваем в фольгу, отправляем в холодильник.

Каждый из этих рулетов не займет у Вас немного времени, а результат оценят Ваши домашние и гости. Приятного аппетита!