Рецепт: Вареники с творогом - Вкуснота!
Ингредиенты:
Способ приготовления:
Для теста:
2 стакана муки
0.5 чайной ложки соли
2 столовые ложки растительного масла
1 стакан кипятка
Для начинки:
300 грамм творога и сахар по вкусу.
Муку просеить, добавить стакан кипятка, растит. масло и соль, перемешать и замесить тесто(сначало просто мешайте ложкой, когда немного остынет, месите руками). Накройте готовое тесто и оставьте на 15-20 минут, чтобы тесто отдохнуло.
Творог растереть с сахаром(я иногда добавляю 1 яйцо).
Дальше просто нужно слепить вареники. Я делала это таким образом. Брала один кусочек теста и раскатыала его в пласт, потом вырезала кружочки при помощи стаканчика.
Варить вареники 3-4 минуты. Фото готовых вареников сделать не получилось, домашние умяли в один прием.
Комментарии к рецепту:
Alexandrakapirul · 2011-06-20 12:24:36
а начинку ведь можно любую? просто я творог не особо люблю(((
ответить
marino4ka88 · 2011-06-20 14:26:16
А я недавно готовила вареники с клубникой. Вкуснятина неописуемая.
ответить