Добавить рецепт
galka36Россия, мир
Репутация: +2771Все рецепты автора: 138
Дата публикации: 2011-06-20
Рецепт понравился: 16 
Рецепт: Пирог с брусникой - Открытый пирог с брусникой ( фото)
Ингредиенты:
Для теста: 50 грамм маргарина, 1/2 ч. л. соды, 4 ст. л. сметаны, 1 яйцо, 1/5 ст. сахара, соль, мука (сколько войдет).
Для начинки: 1,5 ст. брусники, 1ст. сметаны, 0,5 ст. сахара (можно и больше, кто как любит).
Способ приготовления:
Для теста: 50 грамм маргарина, 1/2 ч. л. соды, 4 ст. л. сметаны, 1 яйцо, 1/5 ст. сахара, соль, мука (сколько войдет).
Для начинки: 1,5 ст. брусники, 1ст. сметаны, 0,5 ст. сахара (можно и больше, кто как любит).
Хочу поделиться рецептом очень вкусного, быстрого и красивого пирога с брусникой. Конечно если у вас нет брусники, то подойдут ягоды типа смородины. Но брусника просто идеальна.
Приготовление.
Маргарин растопить и остудить, добавить в него яйцо, соль, сахар, соду и муку. Муки взять сколько войдет, но тесто должно получиться мягким. Раскатать пласт 1-1.5 см, положить на смазанный противень. Оставить высокие бортики.
На тесто высыпать промытую и подсушенную бруснику, посыпать сахаром (опять же кто как любит).
Поставить в разогретую духовку на 20-25 минут. Когда тесто будет готово нужно залить ГОРЯЧИЙ пирог сметаной взбитой с сахаром.
Остудить и пирог готов.
Вам должен понравиться кисловато-сладкий вкус этого пирога.
Приготовление.
Маргарин растопить и остудить, добавить в него яйцо, соль, сахар, соду и муку. Муки взять сколько войдет, но тесто должно получиться мягким. Раскатать пласт 1-1.5 см, положить на смазанный противень. Оставить высокие бортики.
На тесто высыпать промытую и подсушенную бруснику, посыпать сахаром (опять же кто как любит).
Поставить в разогретую духовку на 20-25 минут. Когда тесто будет готово нужно залить ГОРЯЧИЙ пирог сметаной взбитой с сахаром.
Остудить и пирог готов.
Вам должен понравиться кисловато-сладкий вкус этого пирога.
Комментарии к рецепту:
