Рецепт: Сытный обед для годовалого ребенка - наше любимое блюдо.

Хочу поделиться своим рецептом обеда, который я готовлю для своей дочки. Ребенку очень нравится, уплетает за обе щеки.

По всем нормам, те продукты, которые я использую должны уже быть в рационе годовалого ребенка. Но если вы что то еще не кушаете или у ребенка аллергия, то можно свободно это вычеркнуть из списка.

Все продукты, которые я использую в своем рецепте свои, и мясо и овощи. Так что я не боюсь этим кормить ребенка.

1. Итак. готовим фрикадельки на пару из куриного фарша с добавлением немного соли и лука.

Фото сделала уже во время готовки, поэтому нечетко.

Далее, берем все овощи, которые у вас имеются в холодильнике.

у меня под рукой оказались -

Кабачок, морковь, свекла, капуста кочанная, капуста цветная, молодой горошек, стручковая молодая фасоль, маленький кусочек чеснока и зелень.

Все это режем крупными кусочками и отправляем в кастрюлю с водой и готовим мин. 20 под закрытой крышкой.

Вот такой красивый овощной бульон у нас получился.

Теперь вынаем овощи и помещаем в измельчитель. С помощью блендера измельчаем. Я немного солю, не люблю когда пища постная.

3. Очищаем небольшую картофелину и варим в подсоленой воде. При готовности добавляем кусочек сливочного масла и делаем пюре. Масло у нас тоже свое. магазинное я бы побоялась дать.

Все выкладываем на тарелочку. Обед готов.

Время приготовления - 30мин.

Приятного аппетита вашему ребенку!