Рецепт: Салат из черной редьки - Остренько,вкусно и полезно.Замечательный салатик.
Ингредиенты:
редька - 1 шт. средняя;
морковь - 2 шт. средних;
лук репчатый - 1 шт.;
соль - по вкусу;
майонез - по вкусу
Способ приготовления:
редька - 1 шт. средняя;
морковь - 2 шт. средних;
лук репчатый - 1 шт.;
соль - по вкусу;
майонез - по вкусу
Очень люблю этот салат и делаю его постоянно, как минимум раз в неделю. О пользе редьки известно давно. Она содержит много витаминов и других полезных веществ, но ее не рекомендуют людям с язвенной болезнью желудка.
Редьку моем, очищаем от кожуры и ополаскиваем.
То же самое делаем с морковью.
И с луком
Затем все это протираем черем терку среднего размера и солим.
Затем добавляем майонез и хорошенько перемешиваем. Все, вкусный и витаминный салат готов. Конечно, лучше туда добавить еще и 2 средних яблока, почистив их от кожуры и пропустив через терку. Так будет вкуснее. Но у меня яблок не нашлось, а бежать из за них в магазин было лень.
Салат также можно украсить зеленью. Просто я ее употребляю отдельно в цельном виде.
Приятного аппетита.
Редьку моем, очищаем от кожуры и ополаскиваем.
То же самое делаем с морковью.
И с луком
Затем все это протираем черем терку среднего размера и солим.
Затем добавляем майонез и хорошенько перемешиваем. Все, вкусный и витаминный салат готов. Конечно, лучше туда добавить еще и 2 средних яблока, почистив их от кожуры и пропустив через терку. Так будет вкуснее. Но у меня яблок не нашлось, а бежать из за них в магазин было лень.
Салат также можно украсить зеленью. Просто я ее употребляю отдельно в цельном виде.
Приятного аппетита.
Время приготовления: 20 мин.
Примерная стоимость порции: 30 руб.
Комментарии к рецепту:
privat_crimea · 2011-06-22 18:45:44
оно, конечно, полезно, но я себя никогда не смогу заставить такое съесть... у меня организм редьку отторгает...напрочь
ответить
t-margarita · 2011-06-22 21:37:24
я делаю такой зимой, но только из белой редьки, черная уж очень горчит, хотя и белой иногда трудно от горечи избавиться ( И ее аккуратно надо есть людям, у которых проблему с желудком
ответить
kukla_v_sinem · 2011-06-23 00:46:06
Люблю такие салаты: легко и полезно! Я бы только еще украсила чем-нибудь)
ответить
konovalov.kardan · 2011-06-23 10:45:43
Давно подмечено:все что вкусно-вредно,все что противно-полезно.
ответить
marino4ka88 · 2011-06-23 11:27:59
Я тоже не пробовала черную редьку, а вот белую очень люблю. Я вообще люблю все овощи.
ответить