Добавить рецепт
fosterРоссия, Москва
Репутация: +76Все рецепты автора: 1
Дата публикации: 2011-06-23
Рецепт понравился: 22 
Рецепт: Мясо, запеченное с картофелем, яйцом и сыром - Очень аппетитно!
Ингредиенты:
Способ приготовления:
Мясо любое (я предпочитаю телятину) - 4 средних кусочка;
Картофель средний – 5-6 шт;
Яйцо-4шт;
Сыр (любой, твёрдый) – 150 гр;
Помидор – 1 (большой);
Масло растительное;
Соль; перец - по вкусу.
Здравствуйте.
Хотел бы поделиться с вами ещё одним своим домашним рецептом.
Для начала я чищу картофель и ставлю варить (немного подсолив) на средний огонь.
Занимаемся мясом.
Мясо приправляем солью перцем ( я ещё добавляю специи для жарки мяса) и обжариваем с обеих сторон до образования поджаренной корочки (почти до готовности).
В это время можно взбить венчиком яйца, добавив немного соли, нарезать помидор кружками и натереть сыр.
Далее берём форму в которой будем запекать выкладываем готовые кусочки мяса(я их разделил ещё пополам после обжаривания). Сваренный картофель сливаем, даём остыть, нарезаем кружочками и выкладываем на разложенное мясо. Заливаем взбитыми яйцами, выкладываем сверху кружочки помидора и ставим в разогретую духовку с температурой 180-200t. на 15-20 минут.
После этого засыпаем всё тертым сыром и оставляем в духовке ещё минут на 10-15.
Немного терпения и... Блюдо готово!
Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту:
Alexandrakapirul · 2011-06-23 23:16:16
вкусненько и простенько!!!А я вместо помидор грибы обычно добавляю, а так рецепт такой же.
ответить
marusykoit · 2011-06-24 16:58:46
Очень вкусно, но я добавляю немного лука, тогда мясо будет более сочное.
ответить
