Добавить рецепт
KolbasaРоссия, Москва
Репутация: +15378Все рецепты автора: 192
Дата публикации: 2011-06-27
Рецепт понравился: 32 
Рецепт: Салат "С дымком" - Пикантный салат с ароматом дымка
Ингредиенты:
перец болгарский - 3 шт;
баклажан - 9 шт;
томаты - 9 шт;
лук репчатый - 1 шт;
перец черный молотый - по вкусу;
соль - по вкусу;
зелень - пучок
Способ приготовления:
перец болгарский - 3 шт;
баклажан - 9 шт;
томаты - 9 шт;
лук репчатый - 1 шт;
перец черный молотый - по вкусу;
соль - по вкусу;
зелень - пучок
Салат "С дымком" – это отличная альтернатива салату из свежих овощей, который обычно делают на природе. Такой вариант, отлично подойдет к шашлыку, плову… да его и просто приятно есть как самостоятельное блюдо (вегетарианцы ликуйте, рецептик подойдет и вам :-))
Перец, помидоры, баклажаны целиком насадить на шампура и отправить запекать на мангал на углях (минут на 20-25).
P.S. После приготовления такой салатик имеет легкий аромат дымка…отсюда и название :-)
Перец, помидоры, баклажаны целиком насадить на шампура и отправить запекать на мангал на углях (минут на 20-25).
P.S. После приготовления такой салатик имеет легкий аромат дымка…отсюда и название :-)
Время приготовления: 40 мин.
Комментарии к рецепту:
