Рецепт: Шоколадная мастика - вкусно!

Хочу поделиться рецептом мастики для украшения тортов и пирожин.

Для неё понадобится 100 грамм шоколада и две столовых ложки мёда.

сто грамм шоколада растопить на водяной бане и добавить 2 столовых ложки мёда, всё хорошо перемешать.

По консистенции масса напоминает мягкий пластелин.

Далее массу завернуть в пищевую плёнку и положить в холодильник на некоторое время. Затем можно лепить.

Вот так можно слепить розочки:

Сначало тычинку в форме капельки(одеть её на зубочистку, воткнутую в яблоко или апельсин), затем лепим кругляши 2 сантиметра диаметром, и прикладываем каждый отдельно к тычинке, тоесть формировать розочку. Готовую розочку в мести с яблоком или апельсином поставить на 2-3 минуты в морозилку, чтобы розочка застыла. Затем снять розочку с зубочистки, с резать внизу лишнее и завернуть в пищевую плёнку, отправить в иорозилку на хранения, до того момента пока она вам не понадобится для украшения торта и т. д.

Если во время лепки мастика будет делаться слишком мягкой, положите её на несколько секунд в морозилку, она твердеет моментально!

Есль ещё один рецепт изготовления шоколадной мастики:

600 грамм шоколада, 200 грамм глюкозы, 40 грамм воды. Всё перемишать и можно лепить!