Рецепт: Капуста тушеная - классный рецепт!

Моя дочь очень любит тушеную капусту, и я часто готовлю для нее по такому рецепту.

Картофель режем брусочками, обжариваем в растительном масле до полуготовности:

Порезать отдельно капусту, лук, болгарский перец, морковь натереть на терке:

Морковь, лук и перец смешать и жарить в растительном масле до готовности:

Добавить мелко нарезанный помидор и томатную пасту, добавить немного воды, тушить еще минут 7-10, пока почти вся вода не испарится.

Посолить, поперчить, добавить немного сахара (2 ч. л.):

Затем, добавить капусту и тушить на среднем огне минут 15:

Когда капуста будет почти готова, добавить к ней картофель, уменьшить огонь и накрыв крышкой, тушить еще минут 10-15:

Можно в уже готовое блюдо порезать копченой колбаски или сосиски. Вот и все:

Приятного аппетита!