Рецепт: Шарлотка - Вкусняшка
- 3 яйца;
- 50 грамм масла или маргарина;
- 2 стакана муки;
- 1,5 стакана сахара, но если яблочки очень кислые, то можно увеличить до 2 стаканов;
- Щепотка соды;
- Ванилин;
- Виновники торжества-яблоки!
Шарлотка для меня это самое вкусное и родное, что называется "из детства"! Я перепробовала кучу рецептов, но этот, которым я хочу поделиться с вами, на мой взгляд, самый лучший.
Стоит отметить, что Шарлотка - еще и незамысловатое блюдо, не нужно особых кулинарных талантов и времени на ее приготовление, при этом она никого не оставляет равнодушным!
И так, приступим к самому процессу приготовления: для начала уточню, что я использую силиконовые формы для выпечки REGENT INOX.
Взбить яйца и сахар до того, как увеличится объем смеси до двух раз, затем понемногу добавлять муку, когда смешивать будет уже довольно сложно, долейте растопленное масло или маргарин. Помешивая, поместите остальные продукты, а именно соду и ванилин.
Не считаю нужным смазывать чем-либо силиконовую форму, но водой смочить не помешает! Выкладываем тонкий слой теста, а на него заранее тонко нарезанные дольки яблок.
Выливаем остатки теста на выложенные яблоки, стараясь покрыть все яблоки. Потом новый слой яблок, тут уже можете приложить свою фантазию! Но я сделала это вот так:
Разогрейте духовку до 180 градусов и выпекайте шарлотку около 40 минут! Приятного аппетита!!!
Комментарии к рецепту: