Рецепт: Кексики из сыра - вкусно и просто

Люблю делать кексы разного формата. Поэтому хочу поделиться своим рецептом сырных кексиков. Предложу 2 варианта- попробуйте оба, вкус восхитительный, то что нужно для бодрящего утра - кофе с молоком и аромат сыра обязательно настроят вас на позитив на весь рабочий день))

1 вариант. Сыр натираю на мелкой терке

, добавляю яйца, щепотку соли и соды.

Все перемешиваю, и всыпаю муку.

Формочки немного смазываю растительным маслом

и выкладываю тесто в них.

Духовку разогреваю до 180 градусов и выпекаю 15 минут. через 15 мнут достаем из духовки и "о чуууудо!"-кескиси готовы

2 вариант.

Смешиваю муку с разрыхлителем

, солью и сахором.

Добавляю тертый на борщевке сыр

и всё перемешиваю.

Растапливаю сливочное масло, добавляю в него молоко и яйцо.

Потом эту смесь добавляю в тесто и тщательно мешаю.

Раскладываю тесто в смазанные маслом формы и выпекаю в течении 20 минут в духовке разогретой до температуту 200 градусов.

Приятного вам аппетита!