Рецепт: Творожная запеканка - Нежный творожно-лимонный вкус, супер!

Вот сегодня на ужин готовила творожную запеканку, причем первый раз в жизни! Получилась довольно таки ничего, мужу и доче понравилась. Хочу поделиться рецептом и с вами:
Взбить в пышную пену 1 яйцо и 3-4 ложки сахара:

Через сито протереть пол килограмма творога ( лучше использовать домашний):

Соединить творог с яичной смесью, добавить щепотку соли, ванильный сахар, перемешать:

Затем всыпать 3 столовые ложки манки (можно вместо манки использовать муку):

Натереть на мелкой терке лимон вместе с кожурой (по вкусу):

Все хорошенько перемешать, выложить в смазанную маслом (или посыпанную панировочными сухарями) форму, сверху смазать растопленным сливочным маслом ( примерно 1-2 столовые ложки):

Поставить в заранее разогретую до 150 градусов духовку и выпекать в течении 25-30 минут до золотистого цвета. Подавать на стол полив сметано или (как в моем случае) свежей клубникой перетертой с сахаром, ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!