Добавить рецепт
AlexandrakapirulРоссия, Гордеевка
Репутация: +827Все рецепты автора: 5
Дата публикации: 2011-07-10
Рецепт понравился: 31 
Рецепт: Кальмары жареные в сухарях - Оригинальный, а главное вкусный способ приготовления кальмаров!
Ингредиенты:
***
Способ приготовления:
***
Приготовила вот на ужин вот такие кальмарчики:
Вообще кальмары я люблю приготовленные любым способом, но вот таким, кушали первый раз, и скажу что мне очень понравился их вкус. Рецепт приготовления очень прост! В кипящую воду бросаем грамм 400 кальмаров, и варим в течении 5 минут, не больше (иначе мясо станет жесткое, прям как резиновое). Готовые кальмары очистить и хорошо промыть:
Затем нарезать их небольшими кусочками произвольной формы, посолить и поперчить:
В первой тарелке взбить яйцо (около 2 штук, хотя может понадобиться и больше), во вторую тарелочку насыпать примерно 4 столовых ложки муки и в третью - 3-4 столовые ложки панировочных сухарей:
Кусочки кальмара обвалять сначала в муке, потом в яйце и в последнюю очередь в сухарях, и обжарить на растительном масле ( можно на сливочном):
Готовые кальмары, по желанию, можно посыпать рубленой зеленью, и подавать на стол с кружочками жареного картофеля. Приятного аппетита!!!
Вообще кальмары я люблю приготовленные любым способом, но вот таким, кушали первый раз, и скажу что мне очень понравился их вкус. Рецепт приготовления очень прост! В кипящую воду бросаем грамм 400 кальмаров, и варим в течении 5 минут, не больше (иначе мясо станет жесткое, прям как резиновое). Готовые кальмары очистить и хорошо промыть:
Затем нарезать их небольшими кусочками произвольной формы, посолить и поперчить:
В первой тарелке взбить яйцо (около 2 штук, хотя может понадобиться и больше), во вторую тарелочку насыпать примерно 4 столовых ложки муки и в третью - 3-4 столовые ложки панировочных сухарей:
Кусочки кальмара обвалять сначала в муке, потом в яйце и в последнюю очередь в сухарях, и обжарить на растительном масле ( можно на сливочном):
Готовые кальмары, по желанию, можно посыпать рубленой зеленью, и подавать на стол с кружочками жареного картофеля. Приятного аппетита!!!
Комментарии к рецепту:
Vasilisa73 · 2011-07-11 09:38:24
))мням мням)))только не с жареным картофелем,а с холодным пивом,м)я вообще все морепродукты люблю) ответить
nata-zajigalka · 2011-07-11 14:47:19
не имела дела с приготовлением кальмаров, благодаря вам я теперь знаю что к чему, спасибо
ответить
Preshez777 · 2011-07-11 16:10:58
И я обожаю кальмары, обязательно приготовлю по этому рецепту.
ответить
marinalapt3112 · 2011-07-11 17:06:10
надо приготовить,должно быть это очень вкусно,надо поскорей заняться приготовлением)
ответить
