Рецепт: Торт "Шоколад на кипятке" - Наслаждение для шокоголиков.

Этот торт один из моих любимых рецептов. Я уже как то писала, что люблю простые и быстрые рецепты. Еще очень люблю шоколадную выпечку. Рецепт этого торта нашла случайно. Даже не поверила, что из таких продуктов может что то получиться. Но результат превзошел все ожидания. Торт, а вернее сказать целых 2 торта из очень простых и доступных продуктов получились (да и всегда получаются) на славу: в меру сладкие, немного влажноватые.
Как всегда – все очень просто:
Все сухие ингредиенты смешать: получилась вот такая сухая смесь

Все мокрые компоненты КРОМЕ кипятка смешать венчиком:

Затем сухую смесь добавить в мокрую и вымешать. Будет густая масса.

После этого 1 стакан кипятка (прямо с плиты) залить в эту массу и снова хорошо вымешать. Тесто станет жидким, так должно и быть.

Вылила тесто в форму застеленную пергаментом и смазанную раст. маслом (я выпекала на протвине затем разрезала). Духовка должна быть предварительно разогретой до 180 (я выпекала при 200).

Готовый корж разделила на две половины, а потом каждую половину аккуратно разрезала вдоль на 2 коржа и смазала сметанным кремом. Крем накладывала слоем толщиной в 1 сантиметр. Получились вот такие 2 тортика. Можно просто покрыть глазурью. Когда взвесила - торты весили 2кг300 г.

Правда не успела сфотографировать торт в разрезе - съели.