Рецепт: Торт "Творожный" - торт - пальчики оближешь!

Торт вкусный но занимает много времени в приготовлении, и пропитаться должен довольно таки долго, но если есть терпение и желание, то он того стоит, приготовьте не пожалеете!
Рецепт:
Вначале приготовим крем, так как потребуется время чтобы он остыл. В кастрюлю влить 1 литр молока и вскипятить его с 1 стаканом сахара. В отдельной тарелке взбить 4 яйца с 3-4 столовыми ложками муки и половиной стакана молока. Яичную смесь аккуратно, влить в кипящее молоко, при вливании нужно постоянно мешать молоко, чтобы не было комочков! Проварить минут 5 до загустения крема и оставить остывать.
Пока крем остывает займемся приготовлением коржей:
Взбиваем 3 яйца, затем добавляем 300г. сахара и снова хорошо взбиваем:

В получившуюся массу добавляем 300г. творога (творог пи желании можно протереть через сито), половину чайной ложки соды (гашенной уксусом), половину чайной ложки соли и все перемешиваем:

Добавляем муку - столько чтобы тесто возможно было раскатать, и хорошенько вымешиваем тесто:

Делим его приблизительно на восемь равных кусочков и каждый раскатываем, затем вырезаем круг (я это делала при помощи тарелки и ножа):

Каждый круглый корж обжариваем с двух сторон на разогретой и смазанной растительным маслом сковородке:

В остывший крем втираем 100 гр. размягченного сливочного масла и смазываем получившимся кремом коржи, укладывая их друг на друга:

Готовый тортик украшаем на свое усмотрение (я использовала в этих целях обычную кондитерскую посыпку) и оставляем его на 5-6 часов - для пропитки. Заранее приятного аппетита!