Добавить рецепт
WitchРоссия, я-с-Урала
Репутация: +4647Все рецепты автора: 140
Дата публикации: 2011-07-12
Рецепт понравился: 16 
Рецепт: Макароны с колбасой и овощами - с копченой колбаской, просто и быстро
Ингредиенты:
макароны - 1 уп. (400 г. );
морковь - 1-2 шт.;
лук репчатый - 1-2 шт.;
чеснок - 2-3 дольки;
томаты - 2-3 шт.;
колбаса копченая - 250 г.;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
масло растительное - 2-3 ст. ложки
Способ приготовления:
макароны - 1 уп. (400 г. );
морковь - 1-2 шт.;
лук репчатый - 1-2 шт.;
чеснок - 2-3 дольки;
томаты - 2-3 шт.;
колбаса копченая - 250 г.;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
масло растительное - 2-3 ст. ложки
Все мы знаем несколько "дежурных" рецептов блюд, которые готовятся достаточно быстро, из простых и доступных ингредиентов, и ими можно легко накормить семью. Этими рецептами я решила потихоньку делиться с читателями Отзовика - ведь не все среди нас опытные кулинары, а может, и опытные найдут в моих рецептах что-то интересное.
Открываю эту серию отзывов простым рецептом макарон с овощами.
Лук и чеснок мелко режем
Морковь трем на терке
Кладем лук, чеснок и морковь в глубокую сковороду, добавляем пару столовых ложек растительного масла.
Ставим на медленный огонь и тушим, периодически помешивая, минут 10.
В это время режем помидоры мелкими кубиками
Добавляем помидоры в сковороду с овощами, перемешиваем и продолжаем тушить
Режем колбасу небольшими кусочками
Отправляем колбасу в сковороду к овощам. Солим-перчим по вкусу.
Посыпаем зеленью - свежей или сушеной. Если зелени нет - не беда, можно и без нее обойтись
Отдельно отвариваем макароны, сливаем воду и выкладываем в сковороду. Перемешиваем. прогреваем минут 5 на среднем огне
Сервируем со свежими помидорами, огурцами, маринованными грибочками или с чем душа пожелает.
Приятного аппетита!
Открываю эту серию отзывов простым рецептом макарон с овощами.
Лук и чеснок мелко режем
Морковь трем на терке
Кладем лук, чеснок и морковь в глубокую сковороду, добавляем пару столовых ложек растительного масла.
Ставим на медленный огонь и тушим, периодически помешивая, минут 10.
В это время режем помидоры мелкими кубиками
Добавляем помидоры в сковороду с овощами, перемешиваем и продолжаем тушить
Режем колбасу небольшими кусочками
Отправляем колбасу в сковороду к овощам. Солим-перчим по вкусу.
Посыпаем зеленью - свежей или сушеной. Если зелени нет - не беда, можно и без нее обойтись
Отдельно отвариваем макароны, сливаем воду и выкладываем в сковороду. Перемешиваем. прогреваем минут 5 на среднем огне
Сервируем со свежими помидорами, огурцами, маринованными грибочками или с чем душа пожелает.
Приятного аппетита!
Время приготовления: 30 мин.
Комментарии к рецепту:
irihka.faz2011 · 2011-07-12 12:59:59
не люблю макароны с колбасой, хотя признаюсь делаю, когда из мясного ничего нет, а мужа кормить надо.
ответить
