Алатская самса - рецепты



Сортировать рецепты по:   рейтингу   по дате
SaidaSR SaidaSR

Репутация: +335

Узбекистан, Ташкент

из пресного теста, в духовке


Дата публикации: 2023-12-10    Рецепт понравился: 7

Ингредиенты: 438 - 170 мл; 22709 - 0,5 ч.л.; 244 - в тесто - 1 ч.л., в начинку - по вкусу; 1469 - 30 мл; 129 - 350-400 г; 11718 - 400-450 г; 464 - 1 шт; 888 - 1-2 шт; 409 - по вкусу

Способ приготовления:

Всем добрый день! Сегодня у меня еще один новый рецепт, который стала готовить недавно для своей семьи. Теперь он один из наших фаворитов, очень вкусно получается и не испортит фигуру. Это бухарская самса, которая называется "алатской", или если по-узбекски "олот самса". Тесто пресное и вполне ...

Читать весь рецепт

Zarina-Zehra Zarina-Zehra

Репутация: +7543

США, Wellington

"в духовке"


Дата публикации: 2023-03-17    Рецепт понравился: 14

Ингредиенты: 534 - 700гр; 34600 - -300мл; 244 - 1,5 ч.л.; 34601 - 500гр; 14502 - -400гр; 17003 - -2 ст.л.; 265 - -0,5 ч.л.; 34603 - 0,5 ч.л.

Способ приготовления:

Приветствую всех! Приготовила в первый раз самсу алатскую и по горячим следам решила поделиться с вами. Разновидностей самсы ну очень много. История этой самсы исходит из Бухары, и названа в честь села, района или кишлака Алат. Итак, Самса на пресном тесте, но вкусная и сочная ...

Читать весь рецепт