Армянская "Хашлама" в казане в собственном соку - рецепты
Добавить рецепт
тушенное без воды и масла
Дата публикации: 2017-02-12 Рецепт понравился: 17
Ингредиенты: 1 - 12 шт.; 24 - 4 зубчика; 244 - по вкусу; 584 - 1 ч.л.; 812 - 2 шт.; 888 - 3 шт.; 4094 - 1 кг.
Способ приготовления:
Это армянское блюдо. Его основная изюминка в том, что оно готовится полностью в собственном соку, без добавления воды и масла. Блюдо получается очень ароматное и сочное. Для приготовления нам понадобятся жирные говяжьи ребрышки, помидоры, перец (можно мороженный) чеснок, соль и приправа хмели-сунели. Берем казан (если у Вас нет казана можно использовать кастрюлю с антипригарным покрытием) ...