Баурсаки казахские - рецепты



Сортировать рецепты по:   рейтингу   по дате
Гурманка Гурманка

Репутация: +31

Казахстан, Алматы

в подсолнечном масле или фритюре


Дата публикации: 2014-03-10    Рецепт понравился: 8

Ингредиенты: 129 - 0,5 кг; 244 - 1 ч.л.; 11719 - 1 столовая ложка; 408 - 0,5 л; 538 - 2 столовые ложки; 573 - 5 граммов

Способ приготовления:

В миску с теплой водой добавляем дрожжи; Потом добавляем соль; Потом майонез, обычно кладут яйцо и подсолнечное масло, но я в последнее время стала добавлять майонез, так как там уже содержатся и подсолнечное масло и ...

Читать весь рецепт

Gotja Gotja

Репутация: +19447

Россия, заводоуковск

на куфире


Дата публикации: 2016-09-10    Рецепт понравился: 14

Ингредиенты: 193 - 2 ст.; 534 - 4-5 ст.; 3534 - 2 шт.; 244 - 1 ч.л.; 533 - 1 ч.л.; 11719 - 3 ст.л.; 1469 - 0,5 л.

Способ приготовления:

Это выпечка есть у многих тюркских народов, различие, в основном, только в названии, казахи называют- баурсак, татары- бавырсак, калмыки- боорцг, но по сути это все одна и та же выпечка. Для меня же ближе казахское ...

Читать весь рецепт

NataNP NataNP

Репутация: +3058

Казахстан

быстрые


Дата публикации: 2016-09-12    Рецепт понравился: 6

Ингредиенты: 3534 - 2 шт; 187 - 1 стакан; 14370 - 1 стакан; 534 - 3-4 стакана; 1469 - 2 ст. ложки; 573 - 1,5 столовых ложки; 246 - 2 ч.л; 244 - 1 ч.л; 1469 - 1-1,5 стакана; 1566 - 1-2 ст. л

Способ приготовления:

Вообще, настоящие казахские бауырсаки замешиваются в деревянной посуде и исключительно руками, не применяя никаких столовых приборов (ложек, вилок и им подобных), а жарятся на курдючном жире. Я же хочу предложить немного упрощенный вариант бауырсаков, однако ...

Читать весь рецепт