Бефстроганов из говядины - рецепты



Сортировать рецепты по:   рейтингу   по дате
irisovnaa irisovnaa

Репутация: +4759

Украина, Херсон

с вешенками и тимьяном


Дата публикации: 2015-07-17    Рецепт понравился: 36

Ингредиенты: 104 - 800 грм; 5525 - 500 грм; 464 - 2 шт; 11109 - 1 столовая ложка; 9663 - 3 столовые ложки; 2721 - 200 мл; 534 - 2 столовые ложки; 244 - 1 столовая ложка; 419 - 0.5 чайной ложки; 254 - 3 веточки; 1469 - 60 мл; 12993 - 6 грм

Способ приготовления:

В мировой кулинарии, "Бефстроганов" ассоциируют с исконно русской кухней. Есть несколько версий появления блюда, все они связаны с фамилией графа Строганова. Единого мнения у историков в этом вопросе нет. Так же, не сохранилась и подлинная ...

Читать весь рецепт

Karp Zalivnoy Karp Zalivnoy

Репутация: +4042

Украина, Киев

"Приготовь мне, говорит, такое мясо, что-бы я его деснами ел...


Дата публикации: 2018-03-10    Рецепт понравился: 30

Ингредиенты: 2 - 50 грамм; 104 - 900 гр.; 195 - 400 мл.; 234 - 1 ст.ложка; 506 - 50 мл.; 677 - 20 грамм; 858 - по вкусу; 3666 - 50 грамм; 4758 - 1 ч.л.

Способ приготовления:

Все, наверное, слышали историю происхождения этого блюда. Быль это небыль, или правда, трудно сказать. Но, получил французский повар (тогда это было модно и престижно держать такого повара) заказ: "Мол зубы уже не те, ты голубчик ...

Читать весь рецепт

SashaNastya SashaNastya

Репутация: +7622

Россия, Ростов-на-Дону

Полезное блюдо


Дата публикации: 2022-08-04    Рецепт понравился: 10

Ингредиенты: 104 - 400 гр.; 448 - 400 гр.; 195 - 150 гр.; 232 - 25 г; 129 - 20 г; 3666 - 40 гр; 244 - по вкусу; 419 - по вкусу

Способ приготовления:

Приветствую всех, кто осознанно приходит к здоровому питанию. Потому что сегодня мой рецепт из полезных, железо содержащий и повышающий гемоглобин. А именно, сегодня буду готовить бефстроганов из говядины. Для этого мне понадобятся продукты, которые запечатлены ...

Читать весь рецепт

Rusakovich Elena Rusakovich Elena

Репутация: +538

Япония, Кобе

классический


Дата публикации: 2018-02-20    Рецепт понравился: 38

Ингредиенты: 104 - 300 - 400 гр; 464 - 1 шт; 23580 - для жарки; 129 - 2 ст.л.; 18841 - 150 мл; 506 - 150 мл; 419 - по вкусу; 262 - по вкусу; 258 - по вкусу

Способ приготовления:

Бефстроганов - одно из блюд русской кухни, которое знают и с удовольствием едят во многих странах мира. Существует масса вариантов приготовления этого блюда, и все они готовятся достаточно просто и быстро, идеальный вариант для семейного ...

Читать весь рецепт

Kristal Lilas Kristal Lilas

Репутация: +328

Россия, Иркутск

По-домашнему.


Дата публикации: 2014-10-06    Рецепт понравился: 13

Ингредиенты: 543 - 0,5 кг; 3666 - 200 гр.; 529 - по вкусу; 741 - 1 стакан; 464 - 2-3 штуки; 268 - 3-5 штук; 129 - 2 ст.ложки; 232 - 1 ст.ложка; 234 - 2 ст.ложки

Способ приготовления:

Бефстроганов это блюдо классической русской кухни. Мой муж его очень любит, поэтому готовлю я его по заказу мужа 3-4 раза в месяц. На 4 порции я беру пол килограмма говяжьего филе. Чтобы сэкономить время я ...

Читать весь рецепт

bel4a bel4a

Репутация: +860

Россия, Пермь

очень нежный вкус


Дата публикации: 2016-03-30    Рецепт понравился: 21

Ингредиенты: 104 - 500 г; 464 - 1 шт.; 3666 - 50 г; 129 - 2 ст.л.; 234 - 70 г; 268 - 2-3 шт.; 703 - по вкусу

Способ приготовления:

Когда хочется приготовить вкусный и сытный ужин, а времени в запасе не так уж и много, то мне на помощь всегда приходит проверенный рецепт бефстроганова. Тем более, что обычно для него нужно только докупить свежего ...

Читать весь рецепт

Yana Nova Yana Nova

Репутация: +666

Россия

В один заход


Дата публикации: 2016-11-12    Рецепт понравился: 9

Ингредиенты: 104 - 500 гр; 18843 - 2 шт; 1861 - 6 ложек; 129 - 2 ложки; 1469 - 2 ст.л.; 244 - по вкусу

Способ приготовления:

Одно из самых любимых мясных блюд в нашей семье - бефстроганов. Мягкие сочные брусочки мяса в сметанном соусе хорошо идут с любым гарниром. А с гречкой мясо будет особенно полезно для растущего организма. Мой рецепт ...

Читать весь рецепт

Gotja Gotja

Репутация: +19447

Россия, заводоуковск

блюдо с историей


Дата публикации: 2017-12-06    Рецепт понравился: 26

Ингредиенты: 437 - 500 гр.; 464 - 1 шт.; 195 - 0,5 ст.; 538 - 0,5 ст.; 244 - по вкусу; 419 - 0,5 ч.л.; 358 - 0,5 ч.л.; 1469 - 2-3 ст.л.

Способ приготовления:

Бефстроганов- блюдо с историей. По одной из версий, блюдо было придумано французским поваром, для графа Строганова, у которого в старости стала проблема с зубами. Эта версия мне нравится больше всего, т. к. мясо получается очень ...

Читать весь рецепт

Airiska Airiska

Репутация: +220

Россия

со сметаной


Дата публикации: 2017-01-26    Рецепт понравился: 4

Ингредиенты: 104 - 300 гр.; 464 - 1 шт; 898 - 3 ст. л.; 244 - по вкусу; 16196 - по вкусу; 129 - 1 ст. л.; 3666 - 3 ст. л.; 438 - 200 мл.; 409 - по вкусу

Способ приготовления:

Говядина очень полезна, но вот я редко ее покупаю и готовлю. Самое любимо блюдо из говядины у меня бефстроганов. Готовить его совсем просто и быстро. Для приготовления нам необходимо минимум продуктов. Сначала нам необходимо порезать ...

Читать весь рецепт

darksoul72 darksoul72

Репутация: +42

Россия, Тюмень

Классический


Дата публикации: 2017-11-22    Рецепт понравился: 6

Ингредиенты: 104 - 300 гр.; 12633 - 3 шт.; 408 - для жарки; 898 - 150 мл.; 234 - 70 мл.; 248 - 3 гр.; 244 - по вкусу

Способ приготовления:

И так сегодня классика, классика Российской Империи, всё как я люблю. Блюдо русского происхождения в честь графа Александра Григорьевича Строганова, я не большой фанат говядины, но данное блюдо мне по вкусу. По В. В. Похлёбкину, ...

Читать весь рецепт

knopa8656 knopa8656

Репутация: +271

Россия, Санкт-Петербург

Бефстроганов из говядины в Мультиварке


Дата публикации: 2019-08-01    Рецепт понравился: 2

Ингредиенты: 104 - 300-400 гр; 24 - 1 головка; 464 - 1 шт; 2 - 1 шт; 195 - 2-3 ложки; 244 - по вкусу

Способ приготовления:

Приветствую друзья! Всем кто любит вкусно покушать - предлагаю рецепт Бефстроганов из Говядины. Я всегда покупаю Толстый край говядины. Мясо с косточкой идет на суп, а мякоть - на второе. Мясо сочное, мягкое, а по ...

Читать весь рецепт

MashaKhaustova MashaKhaustova

Репутация: +12206

Россия, Питер

Очень вкусная, нежная мясная подлива


Дата публикации: 2019-10-08    Рецепт понравился: 42

Ингредиенты: 104 - 500 г; 464 - 2 шт; 234 - 1,5 ст.л.; 195 - 2 ст.л.

Способ приготовления:

Мясные подливы - любимый вариант ужина в моей семье. Бефстроганов дословно обозначает говядина (биф) в соусе по-строгановски. А это томатно-сметанный соус. Мясо мою, убираю фасции, пленки и жилки. Нарезаю тонкой соломкой поперек мышечных волокон. Обжариваю ...

Читать весь рецепт

Zasonia Zasonia

Репутация: +4941

Россия

в мультиварке


Дата публикации: 2015-12-25    Рецепт понравился: 12

Ингредиенты: 104 - 700 гр.; 464 - 1 шт.; 244 - по вкусу; 419 - по вкусу; 1469 - 1 ст.л.; 898 - 4 ст.л.; 438 - 1 стакан; 857 - 1 ст.л.; 129 - 1 ст.л.

Способ приготовления:

Говядину необходимо очистить от пленок и порезать поперек волокон полосками. Можно ее отбить, но у меня получается и так достаточно мягкое мясо в итоге, поэтому я этого не делаю. Луковицу нужно почистить и нарезать. В ...

Читать весь рецепт