Бекон - рецепты

Сортировать рецепты по:   рейтингу   по дате
Alexander203 Alexander203

Репутация: +4053

Россия, Кемерово

Варено-копченый


Дата публикации: 2018-10-23    Рецепт понравился: 16

Ингредиенты: грудинка свиная - 1 кг; нитритная соль - 10 гр; соль поваренная - 10 гр; перец черный молотый - по желанию

Способ приготовления:

Всем доброго времени суток. Сегодня приготовим домашний бекон, который прекрасен во всем. Его можно кушать как простое сало соленое, например с супом, существует много рецептов с участием данного ингредиента, можно просто обжарить просто так или с яйцами. Одним словом полет фантазии. Итак, приступим. Для начала ...

Читать весь рецепт комментарии (9)

Alexander203 Alexander203

Репутация: +4053

Россия, Кемерово

Домашний настоящий варено-копченый бекон


Дата публикации: 2019-02-24    Рецепт понравился: 13

Ингредиенты: грудинка свиная - 1 кг; соль поваренная - 10 гр; нитритная соль - 10 гр; смесь перцев - по вкусу

Способ приготовления:

Здравствуйте дорогие мои гости и любители вкусных рецептов. Сегодня приготовим с вами замечательное блюдо под названием варено-копченый бекон. Это просто универсальный продукт, используется во многих других рецептах, так же можно употреблять и как самостоятельное кушание. Итак, для начала подходим к выбору сырья. Идеально подходят кусочки ...

Читать весь рецепт комментарии (10)