Белковый крем - рецепты



Сортировать рецепты по:   рейтингу   по дате
alexsis alexsis

Репутация: +12731

Украина, Киев

"под мастику"


Дата публикации: 2016-03-03    Рецепт понравился: 32

Ингредиенты: 3666 - 300 г.; 11719 - 200 г.; 426 - 4 шт.; 244 - щепотка

Способ приготовления:

Я иногда готовлю торты с мастикой поэтому постоянно нахожусь в поиске идеальных рецептов мастики, кремов, бисквитов. Сегодня хочу предложить очень вкусный и простой рецепт крема под мастику "Белковый крем". Крем готовится достаточно легко и просто. ...

Читать весь рецепт

Valusha1212 Valusha1212

Репутация: +5007

Россия, Ростов-на-Дону

для торта, для украшения


Дата публикации: 2016-10-25    Рецепт понравился: 31

Ингредиенты: 20393 - 4 шт.; 11719 - 2 ст.; 1645 - 2 ст.л.

Способ приготовления:

Среди великого разнообразия всевозможных кремов для сладкой выпечки белковый крем занял бы почетное место, ведь его просто готовить, он легкий, вкусный и в то же время прекрасно держит форму, если использовать такой вариант для украшения ...

Читать весь рецепт

NataNP NataNP

Репутация: +3058

Казахстан

тонкости, нюансы и секреты приготовления


Дата публикации: 2017-02-01    Рецепт понравился: 24

Ингредиенты: 244 - щепотка; 13675 - 1 шт; 11719 - 3 ст л

Способ приготовления:

Белковый крем - наверное один из самых вкусных и универсальных кремов для начинок и украшений пирожных и тортов. Однако он достаточно капризный в приготовлении, и не у каждой хозяйки, бывает, получается с первого раза, хотя ...

Читать весь рецепт

Ate4ka Ate4ka

Репутация: +2288

Россия

Для начинки в пирожное трубочки


Дата публикации: 2016-10-21    Рецепт понравился: 13

Ингредиенты: 244 - пол чайной ложки; 267 - пол чайной ложки; 438 - 80 мл; 3534 - 3 шт; 11719 - 250 гр

Способ приготовления:

Этот белковый крем получится даже у новичков, заявляю это с полной уверенностью, так как сама сегодня в первый раз его делала!!! Для начала нужно сделать сироп. Скажу сразу, сироп нужно делать около 20-30 минут и ...

Читать весь рецепт

tanek tanek tanek tanek

Репутация: +168

Украина, Донецк

для каптейков и тортов


Дата публикации: 2017-07-01    Рецепт понравился: 8

Ингредиенты: 438 - 40 г; 13675 - 2 шт; 267 - 0,5 ч л; 22709 - 120 г; 272 - 10 г

Способ приготовления:

Добрый день, этот рецепт отличный для украшения кексов и тортов, хорошо держит форму и не растекается, а также имеет вкус ванильной карамели. Смешиваем в кастрюле 120г сахара и 40 г воды. Ставим на огонь, помешиваем ...

Читать весь рецепт

Филика Филика

Репутация: +794

Украина

воздушный


Дата публикации: 2016-12-06    Рецепт понравился: 20

Ингредиенты: 13675 - 2 шт; 11719 - 100 гр; 267 - щепотка

Способ приготовления:

Для украшения десертов я практически всегда использую белковый крем. Приготовление очень простое, количество ингредиентов минимальное, а результат превосходный, нежный, вкусный, воздушный крем. Именно этот рецепт я делала на 2 белка, но если вам нужно больше ...

Читать весь рецепт

plushe4ka plushe4ka

Репутация: +4484

Россия, Санкт-Петербург

для заварных


Дата публикации: 2016-12-25    Рецепт понравился: 23

Ингредиенты: 13018 - 2 шт; 11719 - 120 гр

Способ приготовления:

Белковый крем - подходит для украшения тортов и наполнения пирожных, можно испечь безе. Этот крем можно тонировать любыми пищевыми красителями. ✔Вся посуда должна быть чистой и следов влаги. А взбивать на высоких оборотах миксера. ✔Отделим ...

Читать весь рецепт