Бисквитный рулет с творожно-клубничной начинкой - рецепты
Добавить рецепт
Бисквитный, с творогом и клубничным джемом, с белково-заварным кремом
Дата публикации: 2021-03-30 Рецепт понравился: 13
Ингредиенты: 3534 - 5 шт; 129 - 150 гр; 22709 - 100 гр; 1157 - 1 ч.л.; 190 - 150 гр; 3666 - 75 гр; 18597 - 75 гр; 14168 - 75 гр; 14814 - 2 шт; 273 - 1 ч.л.; 20486 - 120 гр; 438 - 40 мл; 267 - 0.5 ч.л
Способ приготовления:
Для рулета: взбиваем отдельно желтки с сахаром до образования однородной густой светлой пены, добовляем 5 ложек столовых кипятка. Белки также нужно взбить в крепкую пену. К желткам добавляем разрыхлитель, щепотку соли и по столовой ложке всыпаем муку. Все хорошенько перемешиваем. В два захода добовляем взбитые белки. Выливаем смесь на застеленныой пергаментом противень. Выпекаем 20 минут. ...