Блины боярские - рецепты

kyatata kyatata

Репутация: +854

Украина, Херсон

дрожжевые


Дата публикации: 2014-02-24    Рецепт понравился: 21

Ингредиенты: молоко - 2 стакана; мука - 300 гр; сухие дрожжи - 20 гр; сахар-песок - 2 ст. л.; соль - по вкусу; сметана - 2 ст. л.; масло сливочное - 2 ст. л.; яйца куриные - 2 шт; ванилин - по вкусу; масло растительное - 50 гр.

Способ приготовления:

Блины по этому рецепту получаются воздушные и очень нежные. В миску или кастрюлю вливаем один стакан теплого молока, размешиваем в нем дрожжи и добавляем всю муку. Перемешиваем и ставим опару в теплое место на 30-40 минут. Желтки отделить от белков. Растереть яичные желтки с солью и сахаром, добавить сметану и растопленное сливочное масло. Когда опара ...

Читать весь рецепт комментарии (13)