Борщ "Дворянский" на косточке - рецепты



Кошка Жофруа Кошка Жофруа

Репутация: +487

Россия, Россия

с куриной грудкой


Дата публикации: 2016-01-30    Рецепт понравился: 4

Ингредиенты: 942 - 1шт; 11040 - 1 шт; 244 - 1 ст. л.; 1674 - 200 г; 1 - 7 шт; 2 - 1 шт; 3 - 1 шт; 464 - 1 шт; 435 - по вкусу; 408 - для обжарки; 234 - 1 ст. л.

Способ приготовления:

Наша семья любит мои борщи. Я предпочитаю готовить борщ на косточке, так он приобретает особый вкус и аромат. Для приготовления борща берем кастрюлю 3 л. (можно конечно и меньше). Наливаем холодной воды кладем туда говядину на кости. Варим 1-1.5 часа. Пока наш бульен варится подготавливаем овощи: чистим и режем картофель, режем капусту, натираем морковь и ...

Читать весь рецепт