Борщ гетманский - рецепты



Алекса Алекса

Репутация: +4384

Россия, Симферополь

с цветной капустой и баклажанами


Дата публикации: 2014-11-02    Рецепт понравился: 15

Ингредиенты: 9920 - 1 шт; 965 - 200 гр; 11 - 2 шт; 464 - 1 шт; 24 - 1 зуб; 2 - 1 шт; 3 - 1 шт; 230 - 1ст. л.; 11719 - 1 ст. л.; 244 - по вкусу; 1469 - для жарки; 423 - 1 пучек; 195 - 1 ст .л.; 1 - 300 гр

Способ приготовления:

Стейк индейки мне очень нравится использовать для бульона. Посередине косточка для навара, а вокруг достаточное количество мяса. Борщ получается диетический и сытный. Варим бульон до готовности мяса час-полтора. Мелко порезанные лук и чеснок поджариваем в небольшом количестве растительного масла. Свеклу чистим, режем соломкой. Отправляем на сковородку. Сверху желательно выдавить немного лимонного сока, тогда свекла сохранит ...

Читать весь рецепт