Борщ с щавелем на мясном бульоне - рецепты

MarinaaaMed20 MarinaaaMed20

Репутация: +3

Россия, Георгиевск

С яйцами и томатом


Дата публикации: 2019-08-08    Рецепт понравился: 3

Ингредиенты: мясо любое - 400 г; вода - ; картофель - 900 г; морковь - 1 - 2 шт; лук репчатый - 3 шт; щавель свежий (только листья) - 300 г; яйцо куриное домашнее - 5 - 6 шт; томаты - 4 - 5 шт; болгарский перец красный - 2 шт; лавровый лист - 3 шт; подсолнечное масло (для жарки) - 3 ст. л (по вкусу); соль - по вкусу; перец душистый молотый - по вкусу; укроп и петрушка свежие - по вкусу

Способ приготовления:

Блюдо получается на 8-10 порций. Как раз для большой и дружной семьи! 1. Делаем бульон. Воду наливаем в кастрюлю и кладем в нее мясо. Также кладем в бульон небольшую не чищенную луковицу. Он даст цвет бульону и избавит его от мутности, которая появляется во время варки. Варим на среднем огне до готовности мяса. 2. Пока ...

Читать весь рецепт комментарии (2)