Бостонский кремовый торт - рецепты
Добавить рецепт
в шоколадной глазури
Дата публикации: 2014-05-26 Рецепт понравился: 7
Ингредиенты: 129 - 240 гр.; 11719 - 440 гр.; 3534 - 10 шт.; 187 - 1 л.; 526 - 60 гр.; 3666 - 100 гр.; 966 - по вкусу; 701 - 100 гр.; 11719 - 5 ст. л.; 438 - 5 ст. л.; 3666 - 50 гр.
Способ приготовления:
Итак, приготовление начнём конечно же с бисквита: Берём 6 яиц (остальные 4 для крема). Отделить желток от белка. Белки взбить в устойчивую пену. Небольшими порциями ввести в белок 240 гр. сахара (остальные 400 оставляем для крема). Хорошо взбивая миксером после каждого добавления. По одному ввести желтки, продолжая взбивать. Муку просеять через сито прямо в белково-желточную ...