Булки для бургеров как в Макдональдс - рецепты



verlena2013 verlena2013

Репутация: +51

Беларусь, Старые Дороги

В духовке


Дата публикации: 2021-05-15    Рецепт понравился: 3

Ингредиенты: 187 - 250мл.; 438 - 250мл.; 23140 - 125мл.; 22709 - 2ст.л.; 244 - 1ч.л.; 19582 - 10гр.; 11165 - 900гр.

Способ приготовления:

Воду смешать с молоком и подогреть до 40 градусов. Добавить дрожжи и сахар, всё перемешать; Добавить 6 ст. л. муки и смешать венчиком до растворения комочков; Опару накрыть пленкой и поставить в теплое место на 15 минут; Когда опара пустит пузырьки приступим к замесу теста. Добавим соль; масло и остальную муку( муку обязательно просеять, чтобы ...

Читать весь рецепт