Чили с шоколадом и нутом - рецепты

Gal4oNek Gal4oNek

Репутация: +3672

Украина, Днипро

для любителей острого


Дата публикации: 2020-03-04    Рецепт понравился: 21

Ингредиенты: перец чили - 1 шт.; чеснок - 4 зуб.; говядина - 300 г; нут - 1 стакан; соль - 1 ч.л. (примерно); кориандр - 0,5 ч.л.; зира - 0,5 ч.л.; перец болгарский - 2 шт. (желательно разных цветов); перец черный молотый - 1 ч.л.; вода - 125 мл; лук репчатый - 2 шт.; корица молотая - 0,5 ч.л.; томаты - 4 шт.; масло растительное - 2-3 ст.л.; шоколад черный 70% и выше - 90 г

Способ приготовления:

Что общего между шоколадом и перцем чили? Думаете ничего? Ошибаетесь. Это как раз классическое, пусть и не известное многим, сочетание вкусов. Предлагаю вам яркое, как внешне, так и по вкусу блюдо. Любители острого такое блюдо обязательно оценят! И так, приступаем к приготовлению. Нут с вечера заливаем холодной водой. Утром промываем. Заливаем снова холодной водой, доводим ...

Читать весь рецепт комментарии (7)