Димлама по-кокандски - рецепты



kristinka1988 kristinka1988

Репутация: +11353

Узбекистан, Ферганская область

мясо, вкусно, готовит папа, овощи, по-домашнему


Дата публикации: 2018-10-22    Рецепт понравился: 53

Ингредиенты: 10617 - 1 кг; 464 - 5 штук; 1 - 5 штук; 2 - 3 штуки; 27873 - 2 штуки; 414 - 2 штуки; 888 - 3 штуки; 4348 - 1 штука; 24 - 2 головки; 435 - по вкусу; 409 - по вкусу

Способ приготовления:

Папа готовит! Да, опять нам праздник))) Сегодня у нас домляма или димлама... И так, и так правильно... Мясо крупными кусками нарезать, сложить на дно казана, жирком ко дну казана. Овощи предварительно очистить, хорошо промыть. Здесь идут и картофель, и шалгам(репа), и морковь, и перец, и чеснок, и лук... Можно сверху положить пару айвушек. На мясо ...

Читать весь рецепт