Долма в виноградных листьях - рецепты

kristinka1988 kristinka1988

Репутация: +9717

Узбекистан, Ферганская область

готовим вместе, пока все дома!


Дата публикации: 2020-02-23    Рецепт понравился: 52

Ингредиенты: мякоть говядины - 2 кг; лук репчатый - 0,5 кг; яйца куриные - 7 штук; рис - 100 грамм; сухая мята - 1 ст.ложка; укроп зеленый - 1 пучок; кинза свежая - 1 пучок; водка - 50 грамм; листья виноградные - 50-60 штук; перец черный молотый - 0,5 ч.ложки; соль - по вкусусе

Способ приготовления:

Сегодня решили приготовить вкусное и, одновременно, лёгкое и полезное, как мы посчитали, блюдо - голубцы с виноградными листьями ( долма). Почему лёгкое - потому, что мясо мы использовали, исключительно, без жира. Поверьте, это тоже очень вкусно!!!! Готовим фарш для голубцов. Берём мякоть говядины. Прокручиваем ее через мясорубку. Также прокручиваем через мясорубку лук. Добавляем в фарш ...

Читать весь рецепт комментарии (18)