Домашняя пица на тонком тесте - рецепты

anasstassia anasstassia

Репутация: +414

Россия, Истра

с курицей, сосисками, колбасой, сыром, брынзой


Дата публикации: 2020-07-05    Рецепт понравился: 18

Ингредиенты: яйца куриные - 2 шт; молоко - 250 мл; соль - по вкусу; мука - 500 гр; сухие дрожжи - 1 пакетик; куриное мясо - 150 гр; сосиски - 150гр; колбаса - 150 гр; сыр твердый - 150 гр; брынза слабосоленая - 150 гр; томаты - 2 шт; перец сладкий - 2 шт; кетчуп - 2 ст.л; маенез - 2 ст.л; сметанно-чесночный соус - 2 ст.л; кукурузная мука - 2 ст.л

Способ приготовления:

Для приготовления пиццы яйца смешать с солью и сильно взбить в хорошую пену. Добавить сюда тёплое молоко и перемешать. Всыпать просеянную муку ( будет здорово если просеить её дважды, это её ещё больше обогатит кислородом и консистенция теста получется лутче ). Замешиваем не твердое, эластичное тесто. Даём тесту постоять и хорошо подняться. Пока тесто поднимается ...

Читать весь рецепт комментарии (5)