Драники из топинамбура - рецепты



cergeyspb cergeyspb

Репутация: +506

Россия, Санкт-Петербург

по деревенски


Дата публикации: 2017-05-02    Рецепт понравился: 18

Ингредиенты: 2461 - 300гр; 3534 - 1 шт; 129 - 1 ст; 244 - по вкусу; 2293 - 2-3

Способ приготовления:

Топинамбур- один из самых ранних свежих овощей. Еще не зазеленела трава, а его можно уже выкопать и наделать вкуснятины. Моем клубни и с помощью губки для мытья посуды счищаем тонкую кожицу. Если есть глазки - вырезаем. На крупной терке натираем соломкой. Добавляем одно яйцо, стакан муки, соль и перемешиваем. Режем несколько черешков свежевытащенного из грядки ...

Читать весь рецепт